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企业简介(图1)


千熙酒业集团是一家集酱酒生产、老酒储存、酒类销售及酱酒文化推广为一体的复合型集团。


千熙酒庄作为千熙酒业集团的酿酒基地,位于贵州省茅台镇风光秀丽的赤水河畔,专注于匠心酱酒的传承酿造、优质酱酒的存贮收藏,并聚焦产品质量与特色,朝着“精而美的生态酒庄”的方向发展,现以“精致酒庄”、“生态酒庄”、“人文酒庄”和“体验酒庄”为模式,全力打造“中国高端酒庄酱酒”。


企业简介(图2)


千熙酒业集团秉承“诚信立业、品质立世、勤勉立身”的经营理念,坚持只酿正宗大曲酱香酒,传播酱酒文化,倡导推进健康饮酒的理念,让更多的人能够喝到正宗的茅台镇美酒,感受到酱酒的魅力。


千熙的“初心”


有时候,一个品牌的源起,只是源于一个初心。如千熙酒业集团董事长李妍希在创立品牌之初,曾游历过欧洲,去过很多葡萄酒酒庄,她发现有许多酒庄非常的小,但是却有几百年的历史,且这些家族世世代代只做一件事,就是酿好酒。而中国白酒的文化比洋酒、葡萄酒历史更加源远流长,但是在欧洲却鲜为人知。那个时候,在她的内心里就萌发了一颗种子:“我们为什么不能做一个世代传承的中国酱酒酒庄呢?为什么我们不能酿一瓶可以香飘世界的好酱酒呢?”也在那时,她立志要做中国的好酱酒。于是,就有了千熙这个品牌。


企业简介(图3)




何为“千熙”?


千熙,既是酒庄的名字,也是产品品牌的名字。“千”寓意数量众多,居于百和万中间,符合中国的中庸之道,且更多代表的是一个时间的价值;“熙”是康熙的熙,康熙曾有一枚名为“敬天勤民”的印章,敬天是敬奉天命、敬奉自然。做酒这件事情,本身就是大自然的一种赋予,尊重自然、尊重传统,这也是千熙一直在做的,就是踏踏实实,按山里的规矩,只酿正宗大曲酱香酒,剩下的就交给时间了。熙,也意同喜、福、吉祥,意同光明、美好、和乐、兴旺发达。于千熙而言,就是想要做一个可以世世代代传承的酒庄,酿一瓶可以香飘世界的好酒。


企业简介(图3)


秉承传统酿造工艺


千熙酒庄汲取茅台镇天地灵气,赤水精华,享用得天独厚的“水土气生”。酿造时,千熙酱酒谨遵「12987」的传统酿造工艺,遵循时令节日,坚持「端午制曲,重阳下沙,一年生产,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,制酒生产过程中严守高温制曲、高温发酵、高温馏酒和三年贮存,一年勾调平衡,五年出厂」的酱香酒酿造工艺。从下沙、蒸粮、发酵……到最后出厂,历时5年1800多天,200多道工序,每一步操作都严格执行酱香酒酿造工艺,全面把控酱酒的整体品质,实施全程质量控制,可控可查,以酿成正宗地道的酱香美酒。


企业简介(图5)


严苛执行品酒标准


千熙酒业集团严苛执行的“每甑品评,分级存放”的品酒标准,将每甑所酿基酒划分为一等酱香、二等酱香、一等醇甜、二等醇甜四个主要等级标准。在四个主要等级标准之外,另设窖底香、窖面香、花香、草木香等多个调味酒等级。经过每甑品评,将同等级、同香型的基酒分别存放,拒绝鱼目混珠、拒绝以次充好。


品质过硬,荣誉加冕


凭借酱酒的品质魅力,千熙酱酒荣膺“旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)金奖”、“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、“CISC成都国际烈性酒大奖赛大金奖”、“CSC中国烈性酒挑战赛金奖”、“中国酱香白酒核心产区(仁怀)第七届红高粱奖品牌建设奖”、“「华樽杯」中国酱香型白酒十大开拓创新品牌/十大最具投资价值品牌”等众多殊荣。


企业简介(图4)



目前,成为跨国公司领导人青岛峰会官方合作伙伴,并被RCEP经贸合作高层论坛等活动认可为指定用酒,每项荣誉都是对千熙系列酱酒实力的见证、品质的认可。

创新模式,推进战略布局全国


发展中,千熙酒业集团创新推出“双品牌”驱动新模式,以融合千熙酒和千熙宴为主题特色,以提高消费者们的体验感,如今这一新的销售发展模式,不仅在各地快速发展,也将给市场注入新活力。


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目前,发展足迹遍及茅台镇、深圳、广州、济南、青岛、淄博、信阳、开封、烟台、潍坊等城市,拥有百余家千熙酱酒文化体验中心。未来,即将以“千店千面”的姿态陆续开花。


企业简介(图5)


打造中国高端酒庄酱酒!


“抱朴守真,一诺千年”是企业的核心理念,也是对品质为上的决心。现在,千熙酒业集团正致力于为消费者提供沉浸式体验。消费者可在原产地亲眼看到生产原材料及整个工艺流程,近距离体验千熙酒庄所享有茅台镇得天独厚的酿造环境、水土资源、微生物群落等自然条件,及所传承的古法工艺,以匠心酿酱心。


千熙酒业集团所打造的多重特色酒庄,包括以酿造品质卓越的高端精品酱酒为己任的精致酒庄;依靠赤水河谷天然生态,将酿酒融于自然,把美酒藏于秀林,坐卧青山绿水间,与自然生态和谐共生的生态酒庄;优秀传统文化及酱酒文化的继承者和弘扬者,从文化、身份、信仰、审美等多个方面重新定义中国精品酱酒的人文酒庄;集酱酒生产、储存、美酒品鉴、研学观光、商务接待等于一身,全业态一体化的体验酒庄。


企业简介(图6)


从千熙酒业集团所打造集精致酒庄、生态酒庄、人文酒庄、体验酒庄为一体的高端酒庄,体验健康美学潮流,及所赋予传统文化的独特气质,以真切感受其所打造的中国高端酒庄酱酒!