千熙酒业集团是一家集酱酒生产、老酒储存、酒类销售及酱酒文化推广为一体的复合型集团。
千熙酒庄作为千熙酒业集团的酿酒基地，位于贵州省茅台镇风光秀丽的赤水河畔，专注于匠心酱酒的传承酿造、优质酱酒的存贮收藏，并聚焦产品质量与特色，朝着“精而美的生态酒庄”的方向发展，现以“精致酒庄”、“生态酒庄”、“人文酒庄”和“体验酒庄”为模式，全力打造“中国高端酒庄酱酒”。
千熙酒业集团秉承“诚信立业、品质立世、勤勉立身”的经营理念，坚持只酿正宗大曲酱香酒，传播酱酒文化，倡导推进健康饮酒的理念，让更多的人能够喝到正宗的茅台镇美酒，感受到酱酒的魅力。
千熙的“初心”
有时候，一个品牌的源起，只是源于一个初心。如千熙酒业集团董事长李妍希在创立品牌之初，曾游历过欧洲，去过很多葡萄酒酒庄，她发现有许多酒庄非常的小，但是却有几百年的历史，且这些家族世世代代只做一件事，就是酿好酒。而中国白酒的文化比洋酒、葡萄酒历史更加源远流长，但是在欧洲却鲜为人知。那个时候，在她的内心里就萌发了一颗种子：“我们为什么不能做一个世代传承的中国酱酒酒庄呢？为什么我们不能酿一瓶可以香飘世界的好酱酒呢？”也在那时，她立志要做中国的好酱酒。于是，就有了千熙这个品牌。
何为“千熙”？
取名“千熙”，其实有着深刻的含义。千熙，既是酒庄的名字，也是产品品牌的名字。“千”寓意数量众多，居于百和万中间，符合中国的中庸之道，且更多代表的是一个时间的价值；“熙”是康熙的熙，康熙曾有一枚名为“敬天勤民”的印章，敬天是敬奉天命、敬奉自然。做酒这件事情，本身就是大自然的一种赋予，尊重自然、尊重传统，这也是千熙一直在做的，就是踏踏实实，按山里的规矩，只酿正宗大曲酱香酒，剩下的就交给时间了。熙，也意同喜、福、吉祥，意同光明、美好、和乐、兴旺发达。于千熙而言，就是想要做一个可以世世代代传承的酒庄，酿一瓶可以香飘世界的好酒。
得天独厚酿酒环境
茅台镇四面环山，一水中流，全年冬暖夏热，雨水少，风小湿润，仿若一个天然的大酒甑。加之茅台镇上千年的酿酒历史，培育出了独一无二的微生物群落，为酿出高品质美酒提供了极为有利和无法复制的自然条件。千熙酒业集团的酿酒基地，与茅台酒厂仅一水之隔，共同汲取茅台镇天地灵气，赤水精华，共享得天独厚的“水土气生”。
为了酿出更香、更浓的酱香型白酒，千熙酒业集团甄选当地特有的红缨子糯高粱和优质冬小麦为酿酒原料。只有颗粒坚实饱满，皮厚质优，单宁含量在2%-2.5%的一品红缨子糯高粱和无杂质、无霉变、无污染、无虫蛀、无发芽的小麦才能通过的筛选，成为千熙酱酒的酿造原粮。优质的原料，也成就了千熙酱酒的高品质。
秉承传统酿造工艺
「差之毫厘，谬以千里」，对于酿酒而言，微小的差别酿出的酒也会千差万别。千熙酒业集团将严谨、精细的态度融入酿酒的每一处细节，谨遵「12987」的传统酿造工艺，遵循时令节日，坚持「端午制曲，重阳下沙，一年生产，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，制酒生产过程中严守高温制曲、高温发酵、高温馏酒和三年贮存，一年勾调平衡，五年出厂」的酱香酒酿造工艺。从下沙、蒸粮、发酵……到最后出厂，历时5年1800多天，200多道工序，每一步操作都严格执行酱香酒酿造工艺，全面把控酱酒的整体品质，实施全程质量控制，可控可查，以酿成地道的酱香美酒。
严苛执行品酒标准
千熙酒业集团严苛执行的“每甑品评，分级存放”的品酒标准，将每甑所酿基酒划分为一等酱香、二等酱香、一等醇甜、二等醇甜四个主要等级标准。在四个主要等级标准之外，另设窖底香、窖面香、花香、草木香等多个调味酒等级。经过每甑品评，将同等级、同香型的基酒分别存放，拒绝鱼目混珠、拒绝以次充好。
品质过硬，荣誉加冕
自成立之初，企业就专注于酱香白酒酿造工艺，以厚积薄发的实干精神，深耕酱香市场，传承酱酒酿造工艺，也得到了业内的一致认可。
凭借酱酒的品质魅力，企业荣获“中国酒业协会会员单位”、“中国酒类流通协会第七届理事单位”、“贵州省仁怀市酒业协会副会长单位”、“仁怀市慈善总会第一届副会长单位”、“跨国公司领导人青岛峰会官方合作伙伴”等荣誉。
千熙系列酱酒也荣膺“旧金山世界烈酒大赛金奖”、“CSC中国烈性酒挑战赛金奖”、“第二届酒业青云奖年度十大新锐产品奖”、“中国酱香白酒核心产区（仁怀）第七届红高粱奖品牌建设奖”、“第四届中国食品业金牛奖——十佳新锐品牌”等众多殊荣。
目前，已被跨国公司领导人青岛峰会、RCEP经贸合作高层论坛等活动认可为指定用酒，每项荣誉都是对千熙系列酱酒实力的见证、品质的认可，都是千熙品牌勇往直前的不竭动力。
创新模式，推进战略布局全国
发展中，千熙酒业集团创新推出“双品牌”驱动新模式，以融合千熙酒和千熙宴为主题特色，以提高消费者们的体验感，如今这一新的销售发展模式，不仅在各地快速发展，也将给市场注入新活力。
千熙酒业集团时刻将创新视为品牌发展的生命力，不断推进新型体验消费终端建设与探索。以自建渠道，深耕市场，目前发展足迹遍及茅台镇、深圳、广州、济南、青岛、淄博、信阳、开封、烟台、潍坊等城市，拥有百余家千熙酱酒文化体验中心。
未来，即将在北京、天津、郑州、西安、成都、杭州等多个核心城市以“千店千面”的姿态陆续开花。消费者可在体验中心享受沉浸式体验，品鉴酱香美酒，感受酱酒文化，实现了核心终端和核心消费者共鸣，形成了独具千熙品牌特色的精准消费培育模式。
打造中国高端酒庄酱酒！
“抱朴守真，一诺千年”是企业的核心理念，也是对品质为上的决心。现在，千熙酒业集团正致力于为消费者提供沉浸式体验。消费者可在原产地亲眼看到生产原材料及整个工艺流程，近距离体验千熙酒庄所享有茅台镇得天独厚的酿造环境、水土资源、微生物群落等自然条件，及所传承的古法工艺，以匠心酿酱心。
千熙酒业集团所打造的多重特色酒庄，包括以酿造品质卓越的高端精品酱酒为己任的精致酒庄；依靠赤水河谷天然生态，将酿酒融于自然，把美酒藏于秀林，坐卧青山绿水间，与自然生态和谐共生的生态酒庄；优秀传统文化及酱酒文化的继承者和弘扬者，从文化、身份、信仰、审美等多个方面重新定义中国精品酱酒的人文酒庄；集酱酒生产、储存、美酒品鉴、研学观光、商务接待等于一身，全业态一体化的体验酒庄。
从千熙酒业集团所打造集精致酒庄、生态酒庄、人文酒庄、体验酒庄为一体的高端酒庄，体验健康美学潮流，及所赋予传统文化的独特气质，以真切感受其所打造的中国高端酒庄酱酒！
