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一条河,绵延流淌7000多万年;

一座镇,漫长等待2000年;

一门艺,匠心传承400年;

一粒粮,静默升华1825天;

一瓶酒,承载心血几代人。


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一条河,绵延流淌7000多万年

 7000万年,大自然在中国西南造化出了一条神奇的河流—赤水河,

它拥有着卓绝的生态环境和近乎完美的水质,

在千年岁月里,不仅孕有出了中国酱酒,

更是在今天造就了一条中国酒业的黄金河谷,

千熙酱酒,就诞生在中国酱酒龙脉赤水河,

在这条绵延了7000多万年的河流旁,生根发芽,

一地风土,一种美酒。千万年赤水,千百年酱酒。

这奔流不息的赤水恰如一条血脉,孕育出一脉相承的中国酱酒。

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一座镇,漫长等待2000年

千熙酱酒,产自茅台镇7.5公里核心产区。

无论多么惊心动魄的历史进程,落在一杯酒上都是不动声色的简单。

从公元前135年令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,

到今天举世闻名的中国酱酒,茅台镇淡然等待两千多年。

悠悠岁月里,一代代酿酒人以茅台镇的气候、生态环境,特产粮食为依托,

在茅台河谷中不断酿就神奇。

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一门艺,匠心传承400年

茅台镇酱酒工艺始于明代中叶,四百多年里,

在一代代茅台酿酒人的不断精研之下,

终于成就了以“三高三低三多三长”,

“阴阳发酵”为特点的“12987”茅台镇传统酱酒酿造工艺。

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一粒粮,静默升华1825天

从一粒茅台镇糯高粱到一滴千熙酱酒,至少需要1825天的时间。

一年的酿造周期,酿造完成后就要进入酒窖,在“会呼吸”的陶坛中陈酿。

首先,要经过至少一年陈储才能分型、定级、盘勾,

之后再经至少3年陈储后才能进行勾调,

勾调完成后的成品酒要经至少1年陈储后才能出厂,

千熙酒酿造全程至少需要5年、1825 天的时间。

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一瓶酒,心血承载数代人

千熙酱酒,自诞生之初就承载几代人的心血,

千熙人以赤子之心,

以诚信立业,以品质立世,以勤勉立身,

匠心酿造正宗坤沙酒,只为懂酒的您!

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